tag:blogger.com,1999:blog-82681761061006856032024-03-21T22:57:17.412+08:00my recipe cottageummisarahttp://www.blogger.com/profile/11714107961093447366noreply@blogger.comBlogger56125tag:blogger.com,1999:blog-8268176106100685603.post-67215230717981067622014-03-24T15:32:00.001+08:002014-03-24T15:32:49.489+08:00Ayam Masak Kicap<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXvtkN5eyj6mQLBbdGJE35DmdYC5T_m5TyMiDABW85oZL6JMnMqpSMsM2wOVif4inwaLpZ84R9tcaDI174uZ0ItiaP2icoDmWHN2tOto78MR4uY5oLPm_SqjNKnx47NUcdmXs79xL-WVPG/s1600/ayam_kicap.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXvtkN5eyj6mQLBbdGJE35DmdYC5T_m5TyMiDABW85oZL6JMnMqpSMsM2wOVif4inwaLpZ84R9tcaDI174uZ0ItiaP2icoDmWHN2tOto78MR4uY5oLPm_SqjNKnx47NUcdmXs79xL-WVPG/s1600/ayam_kicap.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Assalammualaikum,</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Berbulan lamanya i x share resepi kat sini hihi. Too busy and too lazy to find time...huishhh! Jom tengok resepi org malas mcm i nih....</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
~ Ayam Masak Kicap ~</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1/2 ekor ayam</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 labu bawang besar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
3 biji bawang putih</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
5 biji cili padi </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 tangkai celery</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2 inci halia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Lada hitam yang telah ditumbur kasar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Kicap</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Gorengkan ayam sehingga masak dan toskan. Menggunakan minyak goreng ayam tadi, tumis halia dan bawang putih yang dimayang nipis , tumis bersama dengan cili padi. Kemudian tambahkan kicap. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Masukkan ayam yang telah digoreng dan gaulkan mesra. Taburkan batang celery yang telah dipotong nipis bersama dengan bawang besar. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Senang kan ? Selamat mencuba :) Maaf quality gambaq x menarik langsung.</div>
ummisarahttp://www.blogger.com/profile/11714107961093447366noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8268176106100685603.post-15979672230950407172013-11-28T11:05:00.002+08:002013-11-28T15:51:22.813+08:00Kari Ayam <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtyYgYEF0lzxv7sTXgQkEHiE0j_igPql_3LZgH096TgneDnE-H1SrIzw3hWLCNiQV2p2J61VAGxBWXxzSy1kgthNKOpaoji65iNCDsiTpiTtmp_LloisG4FAdSrV7KBJlZF8V7EmpSHgzb/s1600/kari_ayam.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtyYgYEF0lzxv7sTXgQkEHiE0j_igPql_3LZgH096TgneDnE-H1SrIzw3hWLCNiQV2p2J61VAGxBWXxzSy1kgthNKOpaoji65iNCDsiTpiTtmp_LloisG4FAdSrV7KBJlZF8V7EmpSHgzb/s1600/kari_ayam.jpg" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Assalammualaikum W.B.T</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ini pun sebenarnya dah lama i masak n snap gambornya cuma malas nak upload. Ishh buruk betul perangai kan...malass. Jom tengok resepi i :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">~ Kari Ayam ~</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 ekor ayam</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 inci halia </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 bawang putih</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 biji bawang merah</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 biji bawang besar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 bunga lawang</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 kayu manis</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 buah pelaga</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 cengkih</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 tangkai daun kari</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 1/2 paket serbuk kari daging (i guna Baba's)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cawan santan pekat</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 biji tomato</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 cili merah atau hijau</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 biji kentang</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Air, Minyak, Garam & sedikit gula</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Halia dan bawang besar dikisar bersama dengan serbuk kari yang telah dibancuh dengan air. Tumiskan bawang putih, bawang merah yang telah dimayang bersama bunga lawang, cengkih, buah pelaga dan kayu manis serta daun kari sehingga keperangan.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Masukkan pes kari yang telah dikisar bersama halia dan bawang besar, biarkan masak. Sentiasa kacau supaya mesra. Masukkan kentang dan 2 biji tomato yang telah dibelah 6, gaulkan dan biarkan mereneh. Tujuan tomato dimasukkan bersama kentang sebelum dimasukkan santan adalah untuk memastikan tomato hancur dan memberikan sedikit rasa masam.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Masukkan ayam dan biarkan seketika, tambahkan santan. Tambah air jika suka. Tambahkan 1 tomato yang telah dibelah 4 dan cili merah/hijau bersama garam dan sedikit gula sebagai pengganti bahan perisa. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ini cara i masak lah... hehe.</span></div>
ummisarahttp://www.blogger.com/profile/11714107961093447366noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8268176106100685603.post-58145071258867149562013-11-25T14:36:00.000+08:002013-11-25T14:38:53.082+08:00Sotong Goreng Mamak<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjblOvrOhNajuP9gR3oTEgfp2Q6FUm-qzYvH_K89T2hPH4nNUU893_2S8u-U_v8ljFDi4Dwkv5rzmLFfdlI05mJf0X1-wk0Pkxkktci8J5O7GBYnELzPNNS2B0i4l3rMqUYzlHfswhpX356/s1600/sotong_mamak.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjblOvrOhNajuP9gR3oTEgfp2Q6FUm-qzYvH_K89T2hPH4nNUU893_2S8u-U_v8ljFDi4Dwkv5rzmLFfdlI05mJf0X1-wk0Pkxkktci8J5O7GBYnELzPNNS2B0i4l3rMqUYzlHfswhpX356/s1600/sotong_mamak.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Assalammualaikum W.B.T. Lamanya i tak update resepi baru kan. Tak tau lah pasaipa yang malas sangat. Gambar-gamabr semua dah ada, tapi bila nak update saja ada ja benda lain yang nak dibuat. Bila dah free, malas pulak. Teruk sungguh kan...hehehe. Jom tengok apa yang i masak.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">~ Sotong Goreng Mamak ~</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 ekor sotong yang sederhana besar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Serbuk Kari Ikan</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Garam</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Minyak</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bersihkan sotong dan kelar di sepanjang badannya. Sebelum kelar, letakkan mata pisau di dalam badan sotong, kemudian baru kelar. Dengan cara ini, kita tak tersalah kelar sampai tembus ke bahagian belakang :P Gaulkan garam serta serbuk kari ikan sehingga mesra. Biarkan seketika. Panaskan minyak dan masukkan sotong, perlahankan api dan biarkan sotong di atas api yang sederhana sehinggalah masak.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Selamat mencuba :)</span></div>
ummisarahttp://www.blogger.com/profile/11714107961093447366noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8268176106100685603.post-10643968956290651032013-11-15T16:13:00.003+08:002013-11-15T16:16:27.957+08:00Sup Ayam Berempah<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXEWuXqhBNNmoNT8t7UaeTdL4eWrBt_3OeU8Cxqv46uraDa_UAga2TM-kod2D6txjNb3ka1I5Pnv3m_TtRpZZByyENC1C32tgLyg0cKBnhzaz25cJmQBVEfMivkC6k6mkMmXbzRZn4qgW5/s1600/sup_ayam_berempah.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXEWuXqhBNNmoNT8t7UaeTdL4eWrBt_3OeU8Cxqv46uraDa_UAga2TM-kod2D6txjNb3ka1I5Pnv3m_TtRpZZByyENC1C32tgLyg0cKBnhzaz25cJmQBVEfMivkC6k6mkMmXbzRZn4qgW5/s1600/sup_ayam_berempah.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Assalammualaikum W.B.T. Amboi lamanya tak berupdate blog i nih. Sorry lah ya, too many things in my tray, kelam kabut dibuatnya. Okay, i nak kongsi satu resepi sup yang sangat digemari oleh keluarga kecil i :) Kalau nak makan sup berempah nih, selalunya we all makan kat restoran pelita. Satu lagi sup berempah yang sedap dan famous ialah Sup Hameed di Penang Road sana. Oihhh kalau malam minggu penuh orang dan bila cuti sekolah pulak, adoiiii ramainya berdiri menunggu giliran nak dapatkan meja. Kebanyakan yang datang masa cuti sekolah ialah orang luar. Sup dihidang dengan Roti Benggali ....oihhhh sedap!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Hari tuh i terjumpa serbuk sup Baba's yang rasanya lebih kurang sama mcm kat 2 restoran tadi. Opppss! tak derlah sama 100% tapi boleh lah sbb yang paling penting tak der penggunaan serbuk perasa. Kalau kat restoran, hoihhhh banyak tuh they all guna. Tak bagussss! hehehheh jom kita tengok resepi simple nih.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">~ Sup Ayam Berempah ~</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 bawang merah - dimayang </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 bawang putih - dimayang /dicincang</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 inci halia - dimayang</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">5 cili padi</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 batang daun sup</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 batang daun bawang</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 biji kentang</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 biji tomato (dibelah 6)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 bungkus kecil rempah sup Baba's (25gm) - dibancuh dengan sedikit air</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 ekor ayam</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Sedikit bawang goreng (i tak gunakan sbb dah habis stok)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Garam</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Tumiskan bawang putih dan bawang merah serta halia sehingga keemasan dan naik bau. Masukkan paste rempah sup dan kacau sehingga mesra. Tambahkan air mengikut citarasa (kalau suka pekat, kurangkan air) bersama kentang dan tomato. Biarkan seketika, kemudian masukkan ayam dan perisakan dengan garam. Apabila tomato telah lembik, lenyekkan tomato sehingga hancur. Masukkan cili padi yang telah dibelah 2 (Jika tidak mahu pedas, masukkan tanpa dibelah).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Apabila kentang sudah lembut, taburkan daun sup & daun bawang serta bawang goreng. Padamkan api dan sup sedia untuk dihidangkan</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Jom cuba :)</span></div>
ummisarahttp://www.blogger.com/profile/11714107961093447366noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8268176106100685603.post-40162629748697243142013-10-25T11:19:00.003+08:002013-10-25T11:20:07.274+08:00Kailan Ikan Masin Berkuah<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm3EH4M19rQqgd-GU-oKRm21wAOTyXlLS1oOAcRsGm_ugc_W40gvsY0jsdIQ5UEi-jSiVTmxqzfYB6VkyohosQX3VDKLcX5LpfexIGTSdtMnnAYqlsuvVAz5iAdLdtG87LShcVQt7uGTJP/s1600/kailan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm3EH4M19rQqgd-GU-oKRm21wAOTyXlLS1oOAcRsGm_ugc_W40gvsY0jsdIQ5UEi-jSiVTmxqzfYB6VkyohosQX3VDKLcX5LpfexIGTSdtMnnAYqlsuvVAz5iAdLdtG87LShcVQt7uGTJP/s1600/kailan.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Assalammualaikum :) I tak sihat lah pulak. Flu! Tapi tak apa, i nak share sayur yang i masak atas permintaan My Other Half. I tau semua org pandai masak kailan ikan masin, tapi i nak share apa yang i dah masak untuk dinner. Apa yang i hidangkan untuk makan malam sebagai hidangan sampingan. Sharing is caring betul tak ?</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">~ Kailan Ikan Masin Berkuah ~</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 ikat kailan</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 ulas bawang putih</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 ulas bawang merah</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 biji cili merah</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Lada hitam </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 potong kecil ikan tenggiri masin (jumlah ikut citarasa)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Minyak untuk menumis</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Gorengkan ikan masin sehingga masak. Di dalam minyak yang sama tumis bawang merah dan bawang putih sehingga keemasan bersama ikan masin tadi. Pecah-pecahkan ikan masin kemudian masukkan batang kailan yang telah potong dan dihiris sederhana nipis (batang kailan kan tebal jadi kulitnya disiat dan dihiris), tambah sedikit air supaya berkuah dan biarkan mendidih. Tambah lada hitam dan masukkan daun kailan. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Tadaaa! Senang kan :)</span></div>
ummisarahttp://www.blogger.com/profile/11714107961093447366noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8268176106100685603.post-37376488793681057762013-10-22T15:34:00.003+08:002013-10-22T15:37:47.414+08:00Sambal Bilis Ekspress<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Assalammualaikum :) I sangat busy jadi tak dapatlah nak berceloteh panjang. Jom layan resepi untuk orang busy :P</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSjmtjngHwBeAOpN75EToBs8Hs-D7nP66I-H7OlOZlzPpwltoD4cFRTeegSP08CghK4eoYFO5wgzSQ8074mLvkTxF_5XAE2wKT8aT3vOAmYkkCBBPGyD-PByWPaO9xWAyTkpuTACRYpQuc/s1600/sambal_bilis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSjmtjngHwBeAOpN75EToBs8Hs-D7nP66I-H7OlOZlzPpwltoD4cFRTeegSP08CghK4eoYFO5wgzSQ8074mLvkTxF_5XAE2wKT8aT3vOAmYkkCBBPGyD-PByWPaO9xWAyTkpuTACRYpQuc/s1600/sambal_bilis.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">~ Sambal Bilis Goreng Ekspres ~</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ikan Bilis </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 1/2 senduk cili kisar (yang i dah siap kisar dengan bawang merah, bawang putih dan halia)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 Asam keping</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Sedikit kicap manis</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Minyak untuk menggoreng ikan bilis dan menumis</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Basuh dan toskan ikan bilis. Ikan bilis dan cili kisar mestilah balance kuantiti. Tumis cili kisar dengan minyak bekas goreng ikan bilis dan masukkan asam keping. Goreng sehingga cili masak. Masukkan sedikit kicap manis. Tidak perlu tambahkan garam kerana minyak bekas goreng ikan bilis sudah ada rasa masin. Masukkan ikan bilis dan biarkan seketika. Jika masih belum masin, tambahkan garam.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Nota: I x suka guna cili boh atau cili mesin yang dibeli. Selalunya i akan kisar cili bersama bawang merah, bawang putih & halia. Jadi semua masakan i yang menggunakan cili kisar mesti ada halia hahahahh.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mudah kan? Sangat sesuai untuk i tau , i kan busy heheheh.</span></div>
ummisarahttp://www.blogger.com/profile/11714107961093447366noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8268176106100685603.post-8637596475875841722013-10-19T12:50:00.001+08:002013-10-19T12:50:36.733+08:00Daging Rendang Mamak<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCMSfWUofPSlNbrbmNy7UtZNYY6p7AIRibBVbCz4HkSiX5HkZuUZc0C451rYfQIeB0TQkTRlCMEuVbJ8R9Az1efwTh0unvMMY0iKG1j6zItOZeOe0-odJl8wEDzOqVL6J1GchHoa2-TukM/s1600/daging_rendang_mamak.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCMSfWUofPSlNbrbmNy7UtZNYY6p7AIRibBVbCz4HkSiX5HkZuUZc0C451rYfQIeB0TQkTRlCMEuVbJ8R9Az1efwTh0unvMMY0iKG1j6zItOZeOe0-odJl8wEDzOqVL6J1GchHoa2-TukM/s1600/daging_rendang_mamak.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Assalammulalaikum :) I Kali nih i nak kongsi resepi Daging Rendang Mamak. Hari tuh i dah kongsi resepi Ayam Rendang Mamak kan, resepi yang lebih kurang sama kecuali untuk daging rendang mamak nih, i tak masukkan fresh tomato. Okay jom kite tengok resepi :)</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">~Daging Rendang Mamak~</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1/2 kilo daging</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2 senduk cili kisar (i dah kisar dengan halia, bawang putih dan bawang merah)</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">4 1/2 sudu besar serbuk kari daging (i guna Baba's)</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2 labu bawang besar (dihiris kasar)</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2 biji cili hijau / merah</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Kicap manis </span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Sedikit air asam jawa (kalau guna asam jawa adabi, amik 1/2 sudu teh)</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Garam secukup rasa</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Minyak untuk menumis</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Tumis cili kisar dan masukkan serbuk kari yang telah dibancuh dengan air dan daging dan sedikit garam, gaul sehingga mesra dan biarkan sehingga daging empuk dan rempah masak. Tambahkan kicap manis dan asam jawa hanya apabila daging sudah empuk. Padamkan api, kemudian masukkan bawang besar yang dipotong bulat dan cili hijau atau merah.</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Nota : Jika tidak mahu terlalu berempah, boleh kurangkan rempah kari daging. </span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Mudah kan? Selamat mencuba.</span></div>
ummisarahttp://www.blogger.com/profile/11714107961093447366noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8268176106100685603.post-88860041689713711562013-10-16T21:30:00.000+08:002013-10-17T10:29:31.514+08:00Ayam Percik Mak Ngah<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgnWaVcqYeM_WpQH_XMAQXzXb-IO-D_MUcp-y5L6t7Z5nXPs52wkIU8NvWA2aoIeQDnyD7jQqpDk9GwsEFr9qvnLJTuJF9RDKqwqbMMn9A7G6PSBkN4Tr0ZjKQ0dkWpMn1CXgVW9xhR4TZ/s1600/ayam_percik_merah.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgnWaVcqYeM_WpQH_XMAQXzXb-IO-D_MUcp-y5L6t7Z5nXPs52wkIU8NvWA2aoIeQDnyD7jQqpDk9GwsEFr9qvnLJTuJF9RDKqwqbMMn9A7G6PSBkN4Tr0ZjKQ0dkWpMn1CXgVW9xhR4TZ/s1600/ayam_percik_merah.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Assalammualaikum :) Hari tuh i cuba masa ayam percik putih kelantan. Kali nih i masak pulak resepi my mom yang i telah olahkan mengikut kesesuaian hehe. Kami adik beradik memang suka ayam percik nih. Jom kita tengok resepi :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">~Ayam Percik Mak Ngah~</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 ekor ayam</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 biji bawang besar (sederhana besar)</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 biji bawang putih</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">11/2 inci halia</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 inci lengkuas</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 batang serai</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="line-height: normal;">Sedikit cili kering (jumlah terpulang pada citarasa)</span></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 keping asam keping (jumlah ikut citarasa)</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cawan santan pekat</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Sedikit garam & gula</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; line-height: 18px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Kisar bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas dan serai dan cili kering bersama santan sehingga halus kecuali asam keping dan masukkan ke dalam kuali. Ayam diperap seketika dengan sedikit bahan yang dikisar. Masukkan ayam ke dalam kuali bersama bahan-bahan yang dikisar dan biarkan seketika sehingga separuh masak. Angkat ayam dan letakkan di atas non-stick pan atau griddle yang telah dipanaskan. </span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Kacau kuah percik perlahan-lahan diatas api yang sederhana. </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Tambahkan asam keping dan p</span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">erisakan dengan garam & gula. Biarkan sehingga pekat dan padamkan api.</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Letakkan kuah percik /sapukan di atas ayam (basting) dan pastikan ayam tidak hangus. apabila ayam masak, angkat dan tuangkan lebihan kuah percik ke atas ayam.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Kalau panggang di atas pemanggang arang memang sedap tapi, hish manalah ada kesempatan dan ruang nak memanggang cara gitu lak. So panggang jer atas griddle :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Selamat mencuba.</span></div>
ummisarahttp://www.blogger.com/profile/11714107961093447366noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8268176106100685603.post-24517645192229119752013-10-16T01:00:00.000+08:002013-10-16T15:46:23.133+08:00Salata Hara<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDMW5YpUMeetDQXjVz3PM6jiqxZOfOB5V6Pefpw-c4JPWyMx2O7CbqMxnPSXfTdAWVpmTjKzFn2yuYpx2a68vlUD0IZxwfZ-0251GiWEaN3GtgzMFFP6jv-WYWVc9gKTO-Zl14VXeT9A55/s1600/salata.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDMW5YpUMeetDQXjVz3PM6jiqxZOfOB5V6Pefpw-c4JPWyMx2O7CbqMxnPSXfTdAWVpmTjKzFn2yuYpx2a68vlUD0IZxwfZ-0251GiWEaN3GtgzMFFP6jv-WYWVc9gKTO-Zl14VXeT9A55/s1600/salata.jpg" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Assalammualaikum :) Hari ini i nak berkongsi satu fresh tomato sauce yang terkenal di tanah arab sana...Salata Hara. Kalau kat Msia nih i selalu makan di Restoran Saba. Makan grilled chicken dan fresh tomato sauce nih....huihhh sedap.</span><span style="background-color: white; color: #00802a; font-family: arial, sans-serif; font-size: 14.44444465637207px; line-height: 17.77777862548828px; white-space: nowrap;"> </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Memandangkan semua bahan ada di fridge, apa lagi kan, i cubalah buat. Sangat mudah :) My daughter dan My Other Half gave me thumbs up! </span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Salata Hara nih dijadikan sebagai hidangan sampingan untuk Nasi Kabsah yang i masak. Nanti i akan kongsi resepi ya :)</span><br />
<br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">~ Salata Hara ~</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">5 biji tomato sederhana besar</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cawan daun/batang ketumbar (anggaran apabila telah dicincang sebelum di masukkan ke dalam mesin pengisar) / lebihkan jika suka</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">5 cili merah</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 biji padi</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 (diambil jus) / 1 biji lemon jika suka</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Sedikit garam & gula</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Kisarkan daun ketumbar, cili merah & cili padi serta tomato. Pastikan jangan terlalu halus. Masukkan ke dalam mangkuk, masukkan jus lemon, garam dan gula. Jika suka masam, tambahkan lagi jus lemon. Hidangkan bersama nasi kabsah atau nasi mandi.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Easy peasy! Selamat mencuba.</span>ummisarahttp://www.blogger.com/profile/11714107961093447366noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8268176106100685603.post-26074190665077881472013-10-11T00:00:00.000+08:002013-10-11T13:19:56.855+08:00Ketam Halia Sos Tiram<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxRYpbVheuniVkMTppyh040hYarB4x9SfDhU2-t_MHj94LlsUF2z9KX36_uYEVMaMZ4ol7eI_13JhXv50O207ohaOseUmtLSm1uvoWFnqilbR1HeWk8gGhtBJqCpwwbnL4LoIm8Yc2rpif/s1600/ketam_halia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxRYpbVheuniVkMTppyh040hYarB4x9SfDhU2-t_MHj94LlsUF2z9KX36_uYEVMaMZ4ol7eI_13JhXv50O207ohaOseUmtLSm1uvoWFnqilbR1HeWk8gGhtBJqCpwwbnL4LoIm8Yc2rpif/s1600/ketam_halia.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Assalammualaikum :) Beberapa hari lepas i balik rumah from ofis dah lambat. My Other Half mulanya nak makan sandwich jer tapi tukar fikiran nak makan nasik dan ketam. I pun cakap Masak Ketam Halia Sos Tiram jer lah. Mudah jer nak masak. Jom kita tengok resepi.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">~Ketam Halia Sos Tiram~</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 ekor ketam </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Halia muda (i letak banyak)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cili burung (pedas nih)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 biji bawang putih</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 biji bawang besar (dihiris kasar)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 sudu makan sos tiram</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Lada hitam </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Kunyit</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Minyak untuk menumis</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bersihkan ketam, lumurkan dengan kunyit dan goreng sehingga masak. Tumis bawang putih, halia dan cili burung menggunakan minyak gorengan ketam tadi, masukkan sos tiram dan sedikit air. Tambahkan ketam yang telah digoreng tadi dan lada hitam, biarkan mereneh seketika. Padamkan api dan taburkan bawang besar, gaulkan rata.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mudah kan? Selamat mencuba!</span></div>
ummisarahttp://www.blogger.com/profile/11714107961093447366noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8268176106100685603.post-22239448551739240532013-10-10T00:30:00.000+08:002013-10-10T00:30:00.332+08:00Mee Rebus Potluck by Shereen<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWBUiT0wYEty95hfQv6Xo3WoeUiNfUHcHcwAG7TDqE6FlzEnhY2HiKb5q8kntYVpvL4ZY3zNO2InoZjomBf4UBSkSwgnpa0cfAeDh8PSR1D1iZHoTMpLoopwU_Znx7xxyxSCIHQyvf9Z1R/s1600/mee_rebus.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWBUiT0wYEty95hfQv6Xo3WoeUiNfUHcHcwAG7TDqE6FlzEnhY2HiKb5q8kntYVpvL4ZY3zNO2InoZjomBf4UBSkSwgnpa0cfAeDh8PSR1D1iZHoTMpLoopwU_Znx7xxyxSCIHQyvf9Z1R/s1600/mee_rebus.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Assalammualaikum :) Hati i sangat gumbira :P A colleague of mine has agreed to share her recipe in this blog. Pucuk di cita ulang mendatang lah. Dia masakkan mee rebus nih untuk potluck, so i namakan Mee Rebus Potluck lah. Jom kita tengok resepi :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">~ Mee Rebus Potluck by Shereen~<br />
<span style="background-color: white;"><br /></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="background: white;">2 kilo mee kuning, dicelur</span><br />
<span style="background: white;">1/2 kilo daging, dihiris halus ataupun tetel</span><br />
<span style="background: white;">4 biji keledek, direbus dan dikisar</span><br />
<span style="background: white;">1 cawan tauchu, dicuci dan dikisar</span><br />
<span style="background: white;">3 ulas bawang putih, dikisar</span><br />
<span style="background: white;">3 biji bawang merah, dikisar</span><br />
<span style="background: white;">1 inci halia, dikisar</span><br />
<span style="background: white;">1/2 cawan udang kering, dikisar</span><br />
<span style="background: white;">3 batang serai, dititik</span><br />
<span style="background: white;">1 inci lengkuas, dititik</span><br />
<span style="background: white;">5 sudu makan rempah kari daging</span><br /><span style="background: white;">Garam, gula dan serbuk perasa secukupnya</span><br /><span style="background: white;">Minyak untuk menumis</span><br />
<br />
<span style="background: white;"><i>- Jemput-Jemput Udang Kering</i></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="background: white;">1/2 cawan udang kering, dikisar</span><br />
<span style="background: white;">80g tepung gandum</span><br />
<span style="background: white;">¼ camcateh serbuk kunyit</span><br />
<span style="background: white;">garam</span><br />
<span style="background: white;">air secukupnya</span><br />
<span style="background: white;">minyak untuk menggoreng</span><br />
<br />
<span style="background: white;"><i>- Bahan Hiasan</i></span><br /><span style="background: white;">Tahu yang digoreng, dipotong kecil</span><br /><span style="background: white;">Daun sup, dimayang</span><br /><span style="background: white;">Bawang goreng</span><br /><span style="background: white;">Telur rebus, dibelah dua</span><br /><span style="background: white;">Lada hijau, dipotong bulat</span><br />
<span style="background: white;">Taugeh, dicelur</span><br /><span style="background: white;">Limau kasturi, dibelah dua<o:p></o:p></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="EN-US"><span style="background-color: white;">Panaskan minyak dalam periuk. Masukkan serai dan
lengkuas yang telah dititik. Kemudian tumis bawang putih, bawang merah, halia
dan udang kering yang telah dikisar hingga naik bau. Masukkan rampah kari kacau
rata, kemudian masukkan tauchu dan keledek yang telah dikisar bersama dengan
daging. (selalu tauchu dan keledek yang dikisar kita letakkan air untuk senang
dikisar) jadi tak payah tambah air takut kuahnya tak pekat. Masukkan garam,
gula dan serbuk perasa.</span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Campurkan kesemua bahan-bahan dan gaul rata. Cara menggoreng ada teknik sikit. Bancuhan tepung direnjis pada minyak dan goreng adunan sehingga garing. Angkat dan toskan. Minyak kena banyak untuk menggoreng tepung ini</span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="EN-US"><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="EN-US"><span style="background-color: white;">Hidangkan mee yang telah dicelur bersama taugeh.
Tuangkan kuahnya dan kemudian hiaskan dengan tahu goreng, daun sup, bawang
goreng, telur rebus, lada hijau, limau kasturi dan tak lupa juga taburan tepung
udang kering.</span></span></span><span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="EN-US"><span style="background-color: white;"><br /></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Nanti i sendiri akan mencuba resepi shereen, dan share dengan semua :)</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Terima kasih kepada Shereen yang sudi berkongsi resepi dan gambar mee rebus potluck.</span></div>
ummisarahttp://www.blogger.com/profile/11714107961093447366noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8268176106100685603.post-20779757847207205902013-10-07T21:00:00.000+08:002013-10-07T21:00:11.808+08:00Ayam Rendang Mamak<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7h93MSEcpPo3GvfhbMpWHUOOtXPsyJzk7kJ-SPkWmtpkfgegrVTJegyhW8JnK3GQlRG4oo-xKLCyW7EZCvoej_um-FCQiBFEPpGrMJypdVt9OueInAD5lVSChLiIqmtrL64ktdNQlmk7I/s1600/ayam_rendang_mamak.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7h93MSEcpPo3GvfhbMpWHUOOtXPsyJzk7kJ-SPkWmtpkfgegrVTJegyhW8JnK3GQlRG4oo-xKLCyW7EZCvoej_um-FCQiBFEPpGrMJypdVt9OueInAD5lVSChLiIqmtrL64ktdNQlmk7I/s1600/ayam_rendang_mamak.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Assalammulalaikum :) Last sunday morning sambil dok bergolek atas katil (nama pun sunday kan...rehat-rehat sambil whatzapp atas katil ler kejenya) memikir apa nak masak for lunch. My Other Half pulak malas nak ke market beli bekalan lauk pauk segar, tunggu petang katanya baru nak keluar. Hmmm, yang ada dalam fridge cuma ayam saja. Okaylah masak ayam rendang mamak jer lah. Resepi yang diberi oleh my Aunty from Penang nih asalnya berasaskan daging sebagai bahan utama. Tapi tak apalah, tak ada daging, i ganti ayam dan olah sikit hehe. Okay jom kita tengok resepi.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">~Ayam Rendang Mamak~</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 ekor ayam</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 senduk cili kisar (i dah kisar dengan halia, bawang putih dan bawang merah)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 sudu besar serbuk kari daging (i guna Baba's)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 biji tomato (didadu)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 labu bawang besar (dihiris kasar)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 biji cili hijau / merah</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Kicap manis</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Garam secukup rasa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Minyak untuk menumis</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Tumis cili kisar dan masukkan serbuk kari yang telah dibancuh dengan sedikit air, gaul sehingga mesra dan biarkan sehingga masak. Masukkan ayam dan tomato, gaul sehingga rata. Tambahkan sedikit garam dan kicap manis. Kacau dan biarkan sehingga tomato menjadi hancur. Padamkan api, kemudian masukkan bawang besar yang dipotong bulat dan cili hijau atau merah. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mudah kan? Selamat mencuba. Nanti i akan kongsi pulak Daging Rendang Mamak. </span></div>
ummisarahttp://www.blogger.com/profile/11714107961093447366noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8268176106100685603.post-53123050835680001402013-10-06T22:00:00.000+08:002013-10-07T11:32:44.526+08:00Gulai Ayam Minang<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKogXBIhJ36-_VFO9x2vkKUVopkQsbGwmDmIz75BQbOFoM6bYsbmooWZE9E7OmcSHLDCJs69ZC08yM1X5F9Gq24P7Ek3zok1Jp6ThwAOngLictQ9GS0YJ71bCoQtGkmbCxYxeMcFHDciGt/s1600/gulai_ayam_minang.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKogXBIhJ36-_VFO9x2vkKUVopkQsbGwmDmIz75BQbOFoM6bYsbmooWZE9E7OmcSHLDCJs69ZC08yM1X5F9Gq24P7Ek3zok1Jp6ThwAOngLictQ9GS0YJ71bCoQtGkmbCxYxeMcFHDciGt/s1600/gulai_ayam_minang.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Assalammualaikum :) Semoga hari kita semua bermanfaat dan ceria. Sebenarnya dah lama i teringin untuk cuba masak masakan minang atau padang tapi tak pernah berkesempatan. Kalau teringin nak makan, i kenalah pergi ke restoran yang specialized in masakan padang nih. Okay, baru nih semasa dok sibuk tengok resepi kat blog <i><a href="http://resipiibundo.blogspot.com/" target="_blank">Dapur Ibundo</a> </i>terjumpa lah resepi Gulai Ayam Minang nih. Menurut beliau, resepi ini diberi oleh sepupu beliau yang berasal dari daerah Minangkabau. Bagai pucuk dicita ulam mendatang ler heheheh. So i cuba masak resepi beliau untuk makan tengahari Sabtu lepas. Resepi dibawah telah diolah mengikut kesesuaian untuk keluarga kecil i :) Jom kita tengok resepi ni.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 18px; text-align: start;">~Gulai Ayam Minang~</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 18px; text-align: start;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 18px; text-align: start;">1/2 ekor ayam</span><br style="background-color: white; line-height: 18px; text-align: start;" /><span style="background-color: white; line-height: 18px; text-align: start;">2 inci lengkuas*</span><br style="background-color: white; line-height: 18px; text-align: start;" /><span style="background-color: white; line-height: 18px; text-align: start;">2 inci halia*</span><br style="background-color: white; line-height: 18px; text-align: start;" /><span style="background-color: white; line-height: 18px; text-align: start;">2 inci kunyit *</span><br style="background-color: white; line-height: 18px; text-align: start;" /><span style="background-color: white; line-height: 18px; text-align: start;">2 biji bawang besar (sederhana besar)*</span><br style="background-color: white; line-height: 18px; text-align: start;" /><span style="background-color: white; line-height: 18px; text-align: start;">3 ulas bawang putih*</span><br style="background-color: white; line-height: 18px; text-align: start;" /><span style="background-color: white; line-height: 18px; text-align: start;">3 biji buah keras*</span><br style="background-color: white; line-height: 18px; text-align: start;" /><span style="background-color: white; line-height: 18px; text-align: start;">3 biji cili merah * </span><span style="background-color: white; line-height: 18px;">(tambah cili padi sekiranya mahu pedas)</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 18px; text-align: start;">2 biji cili hijau * </span><br style="background-color: white; line-height: 18px; text-align: start;" /><span style="background-color: white; line-height: 18px; text-align: start;">3 batang serai *</span><br /><span style="background-color: white; line-height: 18px; text-align: start;">1 helai daun kunyit *</span><br style="background-color: white; line-height: 18px; text-align: start;" /><span style="background-color: white; line-height: 18px; text-align: start;">3 helai daun limau purut dibuang tulangnya *</span><br style="background-color: white; line-height: 18px; text-align: start;" /><span style="background-color: white; line-height: 18px; text-align: start;">1 cawan santan pekat (setengah dijadikan santan cair)</span><br style="background-color: white; line-height: 18px; text-align: start;" /><span style="background-color: white; line-height: 18px; text-align: start;">2 keping asam gelugur</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 18px; text-align: start;">Garam & gula secukup rasa </span><br /><span style="background-color: white; line-height: 18px; text-align: start;">Minyak untuk menumis</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bahan-bahan bertanda * dikisar sehingga halus dan ditumis sehingga masak (kering airnya). Masukkan ayam dan biarkan mereneh sehingga air ayam tadi kering. Tambahkan santan cair, garam dan asam keping dan kacau sehingga mesra. Kemudian tambahkan santan pekat dan biarkan mendidih.</span></div>
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Terima kasih pada Bundo dari Dapur Bundo :)</span>ummisarahttp://www.blogger.com/profile/11714107961093447366noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8268176106100685603.post-84537813200674638912013-10-03T12:32:00.001+08:002013-10-07T11:33:01.550+08:00Ayam Percik Putih<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg87G8ic54wThAPM03cRlOkAD52cJIt7DlbH20cFBkxfpmWu5UHwm3nIJx45SWKYKLpFfVXf_pNeOtBaAjh7hNOB-QXPvInmtkxrLPixDDQrc1dHqZcLyctHtk3gvm2LwJiJS7v7BcVo17x/s1600/ayam_percik_putih.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg87G8ic54wThAPM03cRlOkAD52cJIt7DlbH20cFBkxfpmWu5UHwm3nIJx45SWKYKLpFfVXf_pNeOtBaAjh7hNOB-QXPvInmtkxrLPixDDQrc1dHqZcLyctHtk3gvm2LwJiJS7v7BcVo17x/s1600/ayam_percik_putih.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Assalammualaikum :) Hari nih nak cerita pasal ayam percik. I x pernah makan ayam percik putih nih sampailah umur 24 tahun ketika di majlis menyambut menantu di umah keluarga My Other Half. Selalunya Ayam Percik warna merah lah sbb ada cili dan seingat i lah orang utara memang selalu ayam percik merah nih. Masa mula rasa ayam percik putih yang dihidangkan (i kan pengantin masa tuh heheh) terpaksalah makan dengan malu-malu...dalam hati 'hishhhh lecehnya aku nak makan...sedap nih' kenalah control ayu kan kekekekek. Ever since then kan, i memang suka ayam percik putih nih BUT tak bley makan banyak ler ...muak rasanya sbb tak pedas kan. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Last few days i cuba masak resepi nih for dinner. Wow hebat nih sempat buat for dinner kekekekek ..... ehhhh adik-adik, kakak-kakak, senang jer nak ayam percik nih, kita pun dah moden kan, tak yah nak buat bara api nak panggang ayam nih, i guna my pan / griddle jer. Kejap jer masak .... i kan pompuan busy u :P</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Okay, resepi ayam percik nih i ambil dari dapur <a href="http://aziejaya.blogspot.com/2011/12/ayam-percik-putih.html" target="_blank"><i>Kak Azie</i></a> yang cantik jelita dan diolah ikut kesesuaian i. Thanks kak. Ok jom kita tengok resepi.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">~Ayam Percik Putih~</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ayam 1/2 ekor</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">4 biji bawang merah sederhana besar</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 biji bawang putih</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">11/2 inci halia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 inci lengkuas</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 batang serai</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 keping asam gelugor (jumlah ikut citarasa)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cawan santan pekat</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Sedikit garam & gula</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Lada hitam yang ditumbuk kasar</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Kisar bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas dan serai bersama santan sehingga halus kecuali asam keping dan masukkan ke dalam kuali. Ayam diperap seketika dengan lada hitam dan garam serta sedikit bahan yang dikisar. Masukkan ayam ke dalam kuali dan biarkan seketika sehingga separuh masak. Angkat ayam dan letakkan di atas non-stick pan atau griddle yang telah dipanaskan. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Kacau kuah percik perlahan-lahan diatas api yang sederhana. Perisakan dengan garam, gula dan lada hitam (i mmg letak banyak) . Tambahkan asam keping. Biarkan sehingga pekat dan padamkan api.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Letakkan kuah percik /sapukan di atas ayam (basting) dan pastikan ayam tidak hangus. apabila ayam masak, angkat dan tuangkan lebihan kuah percik ke atas ayam. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Selamat mencuba :) </span></div>
ummisarahttp://www.blogger.com/profile/11714107961093447366noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8268176106100685603.post-82493351748770381502013-08-02T11:10:00.000+08:002013-08-02T16:32:09.372+08:00Ayam Goreng Berlado<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6P2rdM7kb0KPaVjhHVaFUW_lnuvt3CqrWniB89djTsfmxtONEW2gAvyhkVS3sTQG8d27zd73sS7nN8TUNHAzdLy4eA9Frf7EKGQFSnkH-c35D6Kmn3OAhNsqzHa5Jk4vYn_EgLxG-Q8fb/s1600/Ayam_goreng_berlado.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6P2rdM7kb0KPaVjhHVaFUW_lnuvt3CqrWniB89djTsfmxtONEW2gAvyhkVS3sTQG8d27zd73sS7nN8TUNHAzdLy4eA9Frf7EKGQFSnkH-c35D6Kmn3OAhNsqzHa5Jk4vYn_EgLxG-Q8fb/s1600/Ayam_goreng_berlado.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Assalammualaikum. Semoga sejahtera dan dilimpahi rahmat Allah s.w.t di pagi Jumaat ini. Cepatnya masa berlalu, pejam celik pejam celik dah penghujung Ramadhan. Sayu pulak rasa hati ini. Semoga dipanjangkan umur dan dimurahkan rezeki untuk menikmati Ramadhan lagi. Okaylah jom kita cakap pasal makanan pulak. Hehe, hari tuh i bertandang ke rumah <i><a href="http://kasihaleeya.blogspot.com/2013/07/balik-kampung.html" target="_blank">The Kasihs</a><span id="goog_977436218"></span><span id="goog_977436219"></span><a href="http://www.blogger.com/"></a></i>. Nampak masakan nih kat situ, hmmmm menyelerakan lah pulak. I pun cuba olah resepi sendiri. Hmm, lebih kepada hentam saja resepi. Sorry lah ya gambar x cun sebab dah nak berbuka, masukkan dalam pinggan dan rakam. Tak menyempat hahahhah. Jom tengok resepi.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">~Ayam Goreng Berlado~</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 ekor ayam </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 labu bawang besar</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 senduk cili kisar [i mmg selalu guna senduk, mudah] </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Sedikit asam jawa [i guna asam jawa adabi]</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 sudu besar santan pekat</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Garam</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Gula</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ayam dipotong kecil dan digoreng, angkat dan toskan. Menggunakan minyak yang sama untuk menggoreng ayam, t</span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">umiskan cili kisar [cili kering dikisar bersama bawang putih, bawang merah dan halia] sehingga pecah minyak. Masukkan perahan air asam jawa dan santan. Biarkan mereneh sehingga kering. Masukkan sedikit gula dan garam secukup rasa. </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Masukkan hirisan bawang besar dan kemudian tambahkan ayam. Gaulkan sehingga mesra.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Selamat mencuba.</span></div>
ummisarahttp://www.blogger.com/profile/11714107961093447366noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8268176106100685603.post-21744945154619709752013-07-31T11:51:00.002+08:002013-07-31T11:51:49.636+08:00Sambal Tauhu Goreng<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw3T-ysJFDrteH1MhUBrwWCbOluzGvIt3AP8kjMbZVkFdBkGs3fL6fzziIL4LO-B0UsEuijlLEIqlpmxYFy5VX2qqqemgpkbbIjjGeo5FC2gy8Y55WM8vLwF6Rb-5_kg4edpQZCROfRknK/s1600/tauhu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw3T-ysJFDrteH1MhUBrwWCbOluzGvIt3AP8kjMbZVkFdBkGs3fL6fzziIL4LO-B0UsEuijlLEIqlpmxYFy5VX2qqqemgpkbbIjjGeo5FC2gy8Y55WM8vLwF6Rb-5_kg4edpQZCROfRknK/s1600/tauhu.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Assalammualaikum. Hari nih i nak kongsi resepi Sambal Tauhu </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Goreng yang i masak beberapa minggu lepas untuk majlis potluck di office. Sambal Tauhu nih i masak khas untuk one lovely lady yang vegetarian. So setiap sorang bawak 1 vegetarian dish dan 1 main dish. Nanti i akan kongsi resepi main dish i yang berasakan ayam. Okay, back to Sambal Tauhu Goreng, macam biasa, i masak sebab i rasa mudah tapi sedap [sedap pada tekak i lah yer] :) Jom kita tengok resepi.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">~Sambal Tauhu Goreng~</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">5 keping tauhu [dipotong dua bahagian-bentuk tiga segi]</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 ulas bawang putih</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 ulas bawang merah</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 senduk cili kisar [mesti home made tau - kisar sendiri bersama bawang putih, bawnag merah & halia]</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Sedikit santan pekat [kurang 1/4 cawan - ikut citarasa]</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Gula secukup rasa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Asam jawa secukup rasa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Garam secukup rasa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Air [jika suka]</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bersihkan tauhu dan dipotong kepada 2 bahagian berbentuk tiga segi. Gorengkan sehingga bahagian luar menjadi keperangan dan agak keras. Angkat dan toskan.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Tumiskan bawang putih dan merah kemudian masukkan cili kisar dan goreng sehingga masak /pecah minyak. Tambahkan santan, asam jawa, gula dan garam. Biarkan seketika sehingga santan masak. Jika suka kuah, boleh tambahkan sedikit air. </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Masukkan tauhu yang telah digoreng ke dalam sambal yang telah siap dimasak, gaulkan sehingga mesra.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Sorry kualiti gambar tak cantik - camera cap ayam dan kelam kabut hehe. Selamat mencuba :)</span></div>
ummisarahttp://www.blogger.com/profile/11714107961093447366noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8268176106100685603.post-5819586342652677932013-07-29T12:10:00.002+08:002013-07-30T16:01:02.780+08:00Cumi Kering Goreng Cili Padi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkDZQbNZIpHraBZabyiE13qLFf9POVQxi9wHVbdHt9Kg95SVGkzK1UwZtFy8wDW6Xyrg5vnumtFwD1cSCG0mtZK45luiZgZQo-3wecTEdjryaeGP1tG3bTUMyqQQrI90sjv84isSfw_B-U/s1600/Cumi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkDZQbNZIpHraBZabyiE13qLFf9POVQxi9wHVbdHt9Kg95SVGkzK1UwZtFy8wDW6Xyrg5vnumtFwD1cSCG0mtZK45luiZgZQo-3wecTEdjryaeGP1tG3bTUMyqQQrI90sjv84isSfw_B-U/s1600/Cumi.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">My sister Manja belikan Cumi Kering kesukaan i masa dia ke KK. Dulu i pernah beli di Lumut tapi Cumi nih bermusim. Last week, i goreng Cumi dengan bawang dan cili padi untuk sahur sebagai lauk sampingan. Yang makan Cumi goreng nih pun cuma My Other Half dan i jer. Ini lah masakan paling mudah hehe. Tak perlukan resepi, tengok pun dah tahu hahaha.</span></div>
ummisarahttp://www.blogger.com/profile/11714107961093447366noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8268176106100685603.post-77206955550648726252013-07-29T10:15:00.001+08:002013-07-29T11:05:43.747+08:00Linguine Aglio e OLio<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIzBRH6mR6T7eJ-4qY5HLOBghVTlDJG7KTsuCT5y5mPEUMBPreBNZvzvRmdgJQOImYqIW1ZJnqnx9HPtpgxUv82Q4mO7v8DwiLcftlu0-qZTgHGSLJEh-scgFbloRoGMd7-PzDqCIAdv5d/s1600/linguine_olio.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIzBRH6mR6T7eJ-4qY5HLOBghVTlDJG7KTsuCT5y5mPEUMBPreBNZvzvRmdgJQOImYqIW1ZJnqnx9HPtpgxUv82Q4mO7v8DwiLcftlu0-qZTgHGSLJEh-scgFbloRoGMd7-PzDqCIAdv5d/s1600/linguine_olio.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Assalammualaikum :) Okay hari nih i nak kongsi resepi paling simple penyediaannya. Asyik makan nasi jer masa sahur, boring kan? So, apa kata tukar selera. Jom kita tengok resepi.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">~Linguine Aglio e Olio~</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/4 peket Linguine Pasta</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">6 ulas bawang putih</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Sedikit chilli flakes</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Sedikit parsley [fresh parsley lebih sedap tapi kalau dah tak ada, dried parsley pun okay]</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 sudu besar olive oil [kuantiti minyak boleh dikurangkan atau ditambah mengikut citarasa]</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Rebus linguine bersama garam sehingga al-dente. Pastikan pasta cukup rasa masin. Tumiskan bawang putih bersama chilli flakes sehingga bawang putih kuning keemasan.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Apabila pasta masak, toskan dan simpan sedikit air rebusan. Masukkan pasta ke dalam kuali dan gaulkan mesra. Tambahkan air rebusan sedikit. Taburkan fresh atau dried parsley.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Aglio e Olio nih bermaksud Garlic & Oil, jadi tak perlu letak bawang merah tapi i kadangkala letak, macam dalam gambar di atas, i letak bawang merah. IKut citarasa :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Yang penting, pasta mesti diperisakan dengan garam jadi bahan tumisan tidak perlu diletakkan garam lagi.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Voila! Mudah jer kan.</span></div>
ummisarahttp://www.blogger.com/profile/11714107961093447366noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8268176106100685603.post-9308897545607405162013-07-24T13:00:00.000+08:002013-07-24T15:05:30.319+08:00Sambal Sardin & Kentang<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN89DHotD19BprQ2XJsnIohzBdKJ_u0gcrJnwvnMCJvs-9W3qPrLRL2TIjZkIBPTk5h_0jDL6fhhMrMyfYKUU9MGjMcLYdkSkD9juw5R3Zhh-y7lOk7dZoYMvAtr5kcHfkzbsVwJtuiFAF/s1600/sardin_sambal.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN89DHotD19BprQ2XJsnIohzBdKJ_u0gcrJnwvnMCJvs-9W3qPrLRL2TIjZkIBPTk5h_0jDL6fhhMrMyfYKUU9MGjMcLYdkSkD9juw5R3Zhh-y7lOk7dZoYMvAtr5kcHfkzbsVwJtuiFAF/s1600/sardin_sambal.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
D<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">ah lama i tak makan sardin. So last Sunday, i masak Sambal Sardin & Kentang nih. Sardin nih sangat versatile. Macam-macam masakan kita boleh olah dengan menggunakan bahan asas iaitu sardin. <a href="http://myrecipecottage.blogspot.com/2012/10/tiba-tiba-teringat-lemak-cili-api-sardin.html" target="_blank"><i>Masak lemak cili padi sardin</i></a> pun boleh, masak sambal boleh, masak kari boleh, sardin goreng boleh, masak asam boleh...ish pendek kata, semuanya boleh. Semuanya terpulang kepada kreativiti kita... :) Okay jom kita tengok resepi.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">~ Sambal Sardin & Kentang ~</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 ulas bawang merah</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 ulas bawang putih</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 inci halia [dimayang]</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 Asam Keping [atau boleh subsitute dengan air perahan limau nipis]</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 senduk cili kisar* </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">5 biji cili padi</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 biji cili merah atau cili hijau</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 tin besar sardin</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 biji kentang </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Tumiskan bawang putih dan bawang merah bersama halia sehingga kekuningan. Masukkan cili mesin dan goreng seketika. Tambahkan kentang yang telah dibelah kecil. Biarkan kentang masak. Masukkan kuah sardin dan asam keping dan cili padi. Pastikan cukup rasa. Masukkan ikan sardin, bawang besar dan hirisan cili merah atau hijau.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">* Elakkan penggunaan cili kisar / cili boh yang dibeli di kedai. Lebih sedap jika kita sendiri yang sediakan pes cili kisar. Cuma perlu kisar </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">cili kering bersama bawang putih, bawang merah dan halia. Hati pun senang sebab x gunakan bahan pengawet, rasanya pun jauh lebih sedap.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">:) Selamat mencuba.</span></div>
ummisarahttp://www.blogger.com/profile/11714107961093447366noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8268176106100685603.post-20156609614366580642013-07-24T09:00:00.000+08:002013-07-24T11:56:46.730+08:00Ayam Kunyit & Tomato<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU49vHQ7sg0hsKCtEXqvdjgK3JZHOkdEwIA9JqKu9nSSHCrc4S5XKTnucF-5k_tmm8k10SwarJ-Pvm_Bo0FKrOo6RQXgtTI70yfsd83RZY53kOXzkjxDVwK44S4JmwYiX8T_VZ7V04sUL3/s1600/Ayam_kunyit_tomato.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU49vHQ7sg0hsKCtEXqvdjgK3JZHOkdEwIA9JqKu9nSSHCrc4S5XKTnucF-5k_tmm8k10SwarJ-Pvm_Bo0FKrOo6RQXgtTI70yfsd83RZY53kOXzkjxDVwK44S4JmwYiX8T_VZ7V04sUL3/s1600/Ayam_kunyit_tomato.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Oh! I am simply in love with this dish. Simple & sedap! Macam i selalu dok sebut lah kan, masakan i mesti lah simple sebab i busy [chewah!]. Kadang-kadang tuh boleh lah buat yang complicated sikit, itupun kalau ada rajin haha! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">~ Ayam Kunyit & Tomato ~</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 ulas bawang putih [ditumbuk atau dimayang]</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 ulas bawang merah [dimayang]</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 labu bawang besar [dihiris kasar]</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 inci halia atau lebih [dimayang]</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 biji cili merah</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 tangkai daun bawang</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 ekor ayam</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 biji tomato</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Kunyit serbuk [atau kunyit hidup- ditumbuk halus]</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 ekor ayam [dipotong kecil]</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Kunyitkan ayam dan biarkan seketika. Masukkan sedikit minyak dalam kuali dan gorengkan separuh masak. Masukkan bawang putih dan bawang merah dan halia, biarkan keemasan. Tambahkan tomato dan gorengkan sehingga ayam masak dan tomato hancur. Perisakan dengan garam dan sedikit lada hitam yang ditumbuk kasar. Masukkan bawang besar, cili merah dan daun bawang.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">I dah cakap, memang mudah!</span></div>
ummisarahttp://www.blogger.com/profile/11714107961093447366noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8268176106100685603.post-63635456835041958002013-07-23T16:23:00.000+08:002013-07-23T17:08:15.831+08:00Tomyam Putih Ayam<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvoFYtVTLWYfOAmrGHM2hmskIkbKTAw-YlSpw4RJ8No7SmCVq7bAusedwNSkz2ra9o48aBrYdItvCGOxwvH6e10mJoKjnJmCbVUGC9iQDzbFsWcfel2v7F_mYYxCJbi6QAbFhWbT03XJKU/s1600/tomyam.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvoFYtVTLWYfOAmrGHM2hmskIkbKTAw-YlSpw4RJ8No7SmCVq7bAusedwNSkz2ra9o48aBrYdItvCGOxwvH6e10mJoKjnJmCbVUGC9iQDzbFsWcfel2v7F_mYYxCJbi6QAbFhWbT03XJKU/s1600/tomyam.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ini menu last week yang i masak for bersahur dan few days later untuk berbuka pulak. Dah ada permintaan, i ikutkan ajer. Lagipun, this is healthy soup. Tak tumis, semuanya rebus jer..I tau ramai yang mahir masak tomyam, lain orang lain citarasa & cara masaknya kan. I sekeluarga memang suka tomyam putih nih. Jom kita tengok resepi.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">~ Tomyam Putih Ayam ~</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 ulas bawang putih [dimayang]</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 ulas bawang merah [dimayang]</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 labu bawang besar [dibelah kasar]</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">10 biji cili padi</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 batang carrot </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 batang celery</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 tangkai daun bawang</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">6 helai daun limau purut </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 batang serai [dititik]</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 inci lengkuas (dimayang atau ditumbuk kasar]</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 biji tomato [dibelah 4]</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1/2 ekor Ayam</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 biji limau nipis [ambil air perahan]</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Garam secukup rasa.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Air [sukatan air terpulang kepada citarasa dan bersesuaian dengan bahan-2 yang digunakan]</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Masukkan air kedalam pot kemudian masukkan bawang putih, bawang merah, lengkuas, serai, daun limau purut, ayam, carrot, cili padi. Apabila masak, masukkan garam & perahan limau nipis sedikit demi sedikit supaya dapat rasa masam yang dikehendaki. Tambahkan batang celery dan daun bawang, belahan bawang besar serta tomato.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">This is my version of Tomyam Putih Ayam :)</span></div>
ummisarahttp://www.blogger.com/profile/11714107961093447366noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8268176106100685603.post-68057032283354595412013-07-23T15:53:00.003+08:002013-07-24T15:04:38.415+08:00Lala Masak Cili<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh05Kko4fVr1qrUz5OgvWmNjdcMOefCWlapOk6k7DAzyT1u3gYtOPHS7EZodbW7WRLNZ3fmyfOyKDjf0rm-vKMfYh-ncZfvlz62Wix4w4s0I453xp2M5ndvU5ArF5TMQAbe0QM7eJVd2TVl/s1600/lala_cili.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh05Kko4fVr1qrUz5OgvWmNjdcMOefCWlapOk6k7DAzyT1u3gYtOPHS7EZodbW7WRLNZ3fmyfOyKDjf0rm-vKMfYh-ncZfvlz62Wix4w4s0I453xp2M5ndvU5ArF5TMQAbe0QM7eJVd2TVl/s1600/lala_cili.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Salam untuk semua :) Amboi bulan posa nih i memang tak dan langsung nak update. Resepi yang i masak dah bersusun dalam folder untuk i upload tapi alahai, macam-macam alasan lah...asyik procrastinate jer. Tapi tak apa, i cuba jugak ya. Hari ni i nak kongsi resepi yang My Other Half dan i suka. Tak mau bebel panjang-panjang, jom kita jengok resepi.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">~ Lala Masak Cili ~</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Lala</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 ulas bawang putih</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 ulas bawang merah</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 batang serai [dititik]</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 senduk cili kisar [cili kering dikisar bersama bawang putih, bawang merah & halia]</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Sedikit minyak untuk menumis</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Garam</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Tumiskan bawang putih dan bawang merah dan masukkan cili kisar, goreng sehingga cili masak. Tambahkan serai dan lala. Biarkan sehingga kepingan lala terbuka. Jika suka kuah, tambahkan sedikit air dan perisakan dengan garam.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Haha! Easy peasy rite? Selamat mencuba.</span></div>
ummisarahttp://www.blogger.com/profile/11714107961093447366noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8268176106100685603.post-71288868235297354862013-06-25T13:06:00.003+08:002013-07-23T15:54:31.395+08:00Daging Masak Kicap<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje79IiRmLgtxuKhDi-VmJCMh1qCaB4x82zLRudv9IE4KoZvVrcIEiYR8O85MhyphenhyphenD0TN2g9WdxPxJaTeAXrHlSbR6e_zmLlR46as2xXJGLleG8tt7LknpX4DGdC5r2IkphqD-U9vgthBSnI2/s1600/daging_kicap.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje79IiRmLgtxuKhDi-VmJCMh1qCaB4x82zLRudv9IE4KoZvVrcIEiYR8O85MhyphenhyphenD0TN2g9WdxPxJaTeAXrHlSbR6e_zmLlR46as2xXJGLleG8tt7LknpX4DGdC5r2IkphqD-U9vgthBSnI2/s1600/daging_kicap.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Salam semua! Kami sekeluarga bukanlah peminat daging tegar jadi jaranglah daging menjadi hidangan kat rumah. Once in a while bila teringin, barulah i beli dan masak. Hari tuh my girl mintak nak makan jadi i pun belilah daging n dok pikir nak masak apa, masa pun limited sbb i sampai rumah from work pun dah lambat. Daging goreng kicap lah mudah! Tadaaaaa, kejap jer masaknya, campakkan apa yang patut dalam kuali, hasilnya mcm gambar di atas.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">~Daging Goreng Kicap~</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Daging</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Kicap Manis</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Garam</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bawang besar</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bawang Putih</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Celery</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cili Padi</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Carrot</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Halia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Rebuskan daging sehingga lembut. Tumiskan bawang putih bersama cili padi dan halia sehingga bertukar keemasan, kemudian masukkan daging yang telah direbus. Goreng seketika, kemudian masukkan kicap manis dan sedikit garam. Goreng sehingga mesra dan masukkan bawang besar & celery dan carrot yang dihiris kasar. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">:P easy peasy kan?</span></div>
ummisarahttp://www.blogger.com/profile/11714107961093447366noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8268176106100685603.post-5394931892677052652013-06-21T12:19:00.001+08:002013-06-21T12:19:19.760+08:00Grilled Chicken with Spaghetti<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4nR4tXjVyLqrhafhd66jbdLDoA29Kh6wLKFDEPFxNpaqGLQG_9lJUZP24rPQbDrG_ZeHfITbvpHynSXqnm0lbXp5mmWdUwar6Vfy4netPdQ3-4IHu-Fe-y3Ee-yWokPBToqTw0z03L3eZ/s1600/Grilled_Chicken_Spaghetti.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4nR4tXjVyLqrhafhd66jbdLDoA29Kh6wLKFDEPFxNpaqGLQG_9lJUZP24rPQbDrG_ZeHfITbvpHynSXqnm0lbXp5mmWdUwar6Vfy4netPdQ3-4IHu-Fe-y3Ee-yWokPBToqTw0z03L3eZ/s1600/Grilled_Chicken_Spaghetti.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Salam kawan-kawan semua. Amboi lama sungguh i tinggalkan rumah i nih tau...bukan pi mana pun, cuma terlalu busy [alasan standard]. I started this blog during Ramadhan last year dan sekarang nih Ramadhan nak menjenguk kembali...tudia aih! Kepada yang rajin bertandang dulu entah kemana menghilang kan sebab dah lama sangat rumah nih tak dikemaskini. Tapi insyallah, i janji i cuba untuk jadik rajin hehe. My Other Half pun dah komplen cakap dah lama blog tak der gambar n resepi! Ok Ok i menurut perintah - love ya!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Eh! Jom tengok resepi i nih. Simple jer, macam yang i selalu katakan, apa saja yang i masak mestilah simple tapi mesti nak sedap! I kan pompuan busy [alasan lagi] heheheh.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS';">~Grilled Chicken ~</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; line-height: 18px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS';">3 keping isi ayam (dada)</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS';">5 ulas bawang putih [dicincang halus]</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="background-color: transparent;">1/2 sudu besar madu</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="background-color: transparent;">1/4 lemon [diambil jus]</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="background-color: transparent;">Sedikit lada hitam</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: white; font-family: 'Trebuchet MS'; line-height: 18px; text-align: justify;">Sedikit garam</span><span style="background-color: white; font-family: 'Trebuchet MS'; line-height: 18px;"></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS';">Sedikit lada sulah</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS';">Sedikit Olive oil</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS';">1 tangkai rosemary [ditumbuk kasar] or boleh substitute dengan dried ones</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; line-height: 18px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS';">Campurkan bawang putih yang telah dicincang bersama dengan lada hitam, lada sulah, madu, sedikit garam dan olive oil. Kacau mesra dan masukkan kepingan dada ayam, gaulkan mesra dan tambahkan jus lemon.</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS';"><br /></span><span style="font-family: 'Trebuchet MS';"><br />~Spaghetti Sauce~</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS';"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS';">1/2 packet spaghetti [direbus bersama garam dan dimasak sehingga al-dente]</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS';">1 botol pasta sauce [ikut sukalah jenis apa u all suka]</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS';">1 small canned tomatoes [i suka masam so tambah jer yang nih]</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS;">Sedikit mixed herbs</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS;">Sedikit lada hitam yang ditumbuk kasar</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS;">Ayam di atas tuh, grill kan di atas griddle jer. Dah masak hidangkan bersama dengan spaghetti & sauce. </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS';">I dah cakap kan memang senang! Kalau u all rajin, tak payahlah guna readymade pasta sauce, buat sendiri pun boleh. Okay nanti kalau i rajin, i tunjuk resepi pasta sauce yang i buat sendiri ya. Kalau rajin ler :P</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS';"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS';">Selamat mencuba!</span></div>
ummisarahttp://www.blogger.com/profile/11714107961093447366noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8268176106100685603.post-48170740854899163922012-10-18T14:10:00.000+08:002012-10-18T14:10:52.896+08:00Sup Ketam Ekspres<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5SAIfcTmeszFeImFpgJkz4A3Sw39ED_v0FN7OHA6hgGr1L1Yjqulppr69okJbdN3P7X2doJdXrd2RXepBN2PJRI7yapsBNJmDsqWSF9rOyGfN5KD8hqBZpJUeGtePFUphGwGqaF2ABApE/s1600/sup_ketam.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5SAIfcTmeszFeImFpgJkz4A3Sw39ED_v0FN7OHA6hgGr1L1Yjqulppr69okJbdN3P7X2doJdXrd2RXepBN2PJRI7yapsBNJmDsqWSF9rOyGfN5KD8hqBZpJUeGtePFUphGwGqaF2ABApE/s1600/sup_ketam.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">My Other Half minta i masakkan Sup Ketam yang i namakan Sup Ketam Ekspres sebab sangat simple hahahah. Kalau masak sup ketam ni, hanya My Other Half lah yang makan sebab my darling girl and myself memang tak suka sup ketam...tapi kalau masak lemak ketam atau kari ketam or ketam sambal or goreng atau lain lain versi masakan ketam nih okay aje. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS;">~Sup Ketam Ekspres~</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS;">2 ekor ketam</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS;">2 ulas bawang putih [dicincang]</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS;">2 ulas bawang merah [dimayang]</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS;">1 tangkai serai [dititik]</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS;">Sedikit lada hitam [ditumbuk kasar]</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS;">Sedikit garam</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS;">Masukkan sedikit air ke dalam periuk, tambahkan bawang putih, bawang merah dan serai. Biarkan mereneh sebentar kemudian masukkan ketam dan lada hitam serta garam. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS;">Mudahkan! Selamat mencuba.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS;"></span> </div>
ummisarahttp://www.blogger.com/profile/11714107961093447366noreply@blogger.com11