Monday, 30 July 2012

Kerabu Bunga Betik Mak Ngah




Bunga betik nih my mom yang bagi masa i nak balik rumah sebab dia tak sempat nak buatkan kerabu for berbuka sabtu lepas.  So yesterday i pun buatlah untuk berbuka yesterday.  Jom tengok resipi.


~Kerabu Bunga Betik Mak Ngah~

Bunga Betik
3 inci halia muda - dimayang nipis
11/2 labu bawang besar - dimayang nipis
1 biji cili merah - dihiris nipis
5 sudu makan kelapa parut segar - ditumbuk
11/2 sudu makan udang kering - ditumbuk halus
2 sudu air asam jawa
2 sudu sambal belacan


Bunga betik dicelur seketika di dalam air panas.  Angkat dan toskan.  Tumbuk kepala parut segar dan udang kering, gaul sehingga mesra.  Gaulkan halia muda, bawang besar dan cili merah yang telah dimayang bersama dengan bunga betik dan kepala parut yang telah dicampur dengan udang kering.  Tambahkan sambal belacan dan air asam jawa.  Gaul sehingga mesra. 

Selamat mencuba :) 
Posted by at
Labels:

2 comments:

  1. rohaizahabas30 July 2012 at 13:59

    ooo..dah pindah rumah yaa..patut la lama tak nampak....sedap betul rumah baru kamu ni ya...

    ReplyDelete
  2. ummisara30 July 2012 at 14:38

    Kak Ezza darling...

    umah lama tuh dah bersawang...kekekek jengok jengoklah lagi ya kak....boleh kongsi resepi :)

    ReplyDelete

Terima kasih diatas kesudian menjengah dan meninggalkan jejak di blog saya :) Segala komen dan kritikan yang membina saya terima dengan hati yang terbuka. Insyallah bila ada kesenangan saya akan membalas lawatan anda :)

Subscribe to: Post Comments (Atom)