Ini pulak permintaan my darling girl yang keletihan berpuasa tuh yesterday. So sambil bakar ikan, i goreng daging nih, ekspres! Kelam kabut betul mengejar masa. Dah lama i tak goreng daging. Kat umah tuh red meat kurang sikit. Sekali sekala barulah i masak. Okay lah silalah menjamu mata :)
~Daging Goreng Berempah~
Daging
1 labu bawang besar
1 cili merah
1 tangkai daun saderi
1 sudu kicap manis
1/2 sudu lada hitam
2 sudu makan rempah kari
Garam secukup rasa
Sedikit kunyit serbuk
Panaskan minyak, masukkan daging yang telah digaul mesra bersama garam & kunyit. Tambahkan sedikit air dan biarkan sehingga air kering dan daging lembut. Masukkan rempah kari, kacau sehingga rempah masak. Masukkan kicap dan lada hitam. Masukkan bawang besar, cili merah dan daun saderi.
Simple kan!! Selamat mencuba.
No comments:
Post a Comment
Terima kasih diatas kesudian menjengah dan meninggalkan jejak di blog saya :) Segala komen dan kritikan yang membina saya terima dengan hati yang terbuka. Insyallah bila ada kesenangan saya akan membalas lawatan anda :)