Selamat Hari Raya, Maaf Zahir & Batin untuk semua :) Okay now let's talk food. What do you normally do on leftovers? Hah inilah hasil leftover pasta ada dalam fridge i....nak buang fussili kan sayang sebab last masih elok. Buka fridge, ada ayam, carrot, cili & fennel....wahhhh menarik nih. Too bad tak ada button mushrom. Kalau ada lagi best! Tapi tak apalah...masukkan aje bahan-bahan yang ada. So i pun mula bersilat di dapur :P Masakan yang cukup simple but delicious. Jom tengok resepi.
~Fussili Chicken~
Fussili
Isi Ayam [didadu]
3 ulas bawang putih [ditumbuk]
1/2 labu bawang besar [didadu]
2 biji cili merah [didadu]
1/2 batang carrot [didadu]
1/2 sudu teh lada hitam
1/2 tangkai fresh rosemary
Sedikit fennel [dimayang kasar]
3 sudu makan olive oil
Garam secukup rasa
Panaskan minyak, tumiskan bawang putih, bawang merah & isi ayam. Masukkan rosemary, lada hitam, carrot, cili merah, biarkan seketika. Tambahkan garam secukup rasa. Masukkan fussili dan fennel kemudian gaul sehingga mesra. Tambahkan bawang goreng apabila siap dihidang.
Selamat mencuba.
No comments:
Post a Comment
Terima kasih diatas kesudian menjengah dan meninggalkan jejak di blog saya :) Segala komen dan kritikan yang membina saya terima dengan hati yang terbuka. Insyallah bila ada kesenangan saya akan membalas lawatan anda :)